Ночью в Москве: 
Свинина по-тайски Сан Чоя
Поварёнок 3 уровня
647 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:35:16 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
500 г |
| Салат |
2 шт |
| Чеснок | 8 зуб. |
| Имбирь | по вкусу |
| Перец чили | 2 шт |
| Кориандр | 1 пуч. |
| Мята | 1 пуч. |
| Соус |
2 ст. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Соус |
50 мл |
| Лайм |
1 шт |
| Арахис | 1 горст. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Свинина по-тайски с соусами Blue Dragon. |
Пошаговое приготовление
Аккуратно промыть листья салата, разделить на небольшие листочки, которые будут служить основой для канапе и отложить.
На большую сковороду или вок при средней температуре добавить масло, чеснок, перец чили и имбирь. Обжаривать в течение 1 минуты. Добавить свиной фарш и обжаривать 4 минуты, постоянно помешивая.
Добавить в полученную смесь устричный соус, соевый соус и сладкий соус Чили и хорошо все перемешать. Добавить сок лайма и продолжать обжаривать еще минуты 2-3 до готовности.
Добавьте нарезанный кориандр и мяту. Затем с помощью десертной ложки выложить полученную смесь в чашечки салата и украсить измельченным арахисом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
