Филе курицы нарезать длинными тонкими полосками. Поперчить, посолить и отставить в сторону.

Головку репчатого лука очищаем и нарезаем колечками.

Яблочки вымыть и натереть на крупной тёрке.

В чашке соединить майонез и кетчуп,

Добавить лук колечками и натёртые яблоки. И всё перемешать.

Куриные полоски соединяем с подготовленным маринадом, перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь.

На следующий день начинаем готовить наши розочки. включаем духовку на 200 градусов для нагревания (градусы выставляйте с учётом особенностей вашей духовки). достаём из холодильника замаринованные куриные полосочки и начинаем творить. на смазанный маслом противень выкладываем скрученные куриные полоски в виде бутонов розочек. сверху выкладываем кольца лука из маринада и отправляем в разогретую духовку. ждём пол часа и готово.

Украсить тарелку зеленью и выложить готовые розочки. приятного аппетита.