NewsRbk.ru » Нежное суфле с брокколи

Нежное суфле с брокколи

Опубликованно 6 Мая 2015, в 16:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Окорок полукопчёный	1 кг
Сливки	200 мл
Сметана	200 мл
Орех мускатный молотый	1 г
Белок яичный	2 шт
Желатин	30 г
Брокколи	200 г
Перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычная и красивая закуска для праздничного стола. Нежное суфле в оболочке из окорока.

Нежное суфле с брокколи

Из половины нормы окорока и сливок приготовить пюре.

Добавить сметану, соль, перец, мускатный орех, взбитые с солью белки и подготовленный желатин.

Оставшиеся ломтики окорока уложить внахлeст в форму eмкостью 1 л. Выложить половину крема, разложить отварную брокколи и вылить оставшийся крем. Свисающие ломтики ветчины завернуть внутрь.

Поставить в холодильник на 4 часа.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36861-nezhnoe-sufle-s-brokkoli.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.