- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Буженина из индейки для beautiful woman

Опубликованно 6 Мая 2015, в 16:10


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Голень индейки 2 кг
Специи по вкусу
Чеснок по вкусу
Лавровый лист 4 шт
Горчица по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Получается вкусное и нежное мясо. Курица, индюшка - что бы мы из этого мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. Попробуйте!!!!! И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.

Буженина из индейки для beautiful woman

Мясо вымыть и обсушить.

Приготовить пряную смесь: чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Лавровый лист измельчить /у меня набор из 5 перцев и лаврового листа/.

Соединить чеснок, лавровый лист, горчицу, соль, специи, перец и хорошо перемешать смесь.

Натереть мясо приготовленной смесью, положить в кастрюлю и поставить мариноваться на сутки.

Мясо завернуть в фольгу /у меня была сетка и рукав для запекания/ и поставить в духовку.

Запекать при температуре ~170-180 градусов, где-то часа 1,5.

Чтобы узнать, готово ли мясо, его надо проткнуть ножом. Если выделяется светлый сок, то мясо готово.

Готовое горячее мясо поставить под гнет подольше.

Приятного аппетита!!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36892-buzhenina-iz-indeyki-dlya-beautiful-woman.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.