Берем фарш, солим и перчим по вкусу и добавляем большое яйцо или 2 маленьких.

Добавить бульон...

и растопленное слив. масло.

Хорошо вымешиваем...

и добавляем измельченный лук (я натерла его на самой мелкой терке).

Добавить просеянную муку.

И замесить мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

Раскатать толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружочки.

Противень или решетку застелить пергаментом. На пергамент выкладываем кружочки теста.

Выпекать в горячей духовке при температуре 220 градусов в течениe 13 минут.

Можно кушать просто так, а можно вместе с аждикой. Приятного аппетита!