Приготовим эти продукты и ещё 1ст. л. сливочного масла.

Поджарим куриный фарш до готовности на сливочном масле.

Посолим по вкусу

Выложим курицу в отдельную миску, поперчим.

Добавим к мясу сыр, перемешаем.

Потом майонез и молотую сладкую паприку. Перемешаем и вот начинка для наших персиков готова.

Достанем консервированные персики из сиропа. обсушим их бумажным полотенцем.

Нуазеткой сделаем в середине ямку поглубже.

Заполним их приготовленным фаршем из куриного фарша и сыра.

Возьмём несладкие, хрустящие крекеры. Смажем их плавленным сыром и прикрепим сверху нафаршированные персики. Сверху украсим листочком свежей зелени.

Подавать можно как самостоятельное блюдо...

Или на общем блюде для фуршетного стола.

Не правда ли приятно посидеть с таким блюдом у камина?