Тесто можно взять готовое слоеное, может даже песочное не сладкое. Для моего теста необходимо размять масло до пластичной массы, соль растворить в воде, соединить все продукты, добавив яйцо и муку. В течении 3-5 мин. замесить тесто, сформировать в шар и убрать в холодильник на 10-15 мин.

Раскатать тесто толщиной 3 мм., вырезать квадраты со стороной 10 см.

Цилиндры для трубочек я сделала из пищевой фольги. Каждым квадратом теста обкрутила трубочку, предварительно смазанную маслом.

Смазать желтком, сверху присыпать кунжутом.

Выпекать в духовке минут 15-20.

Приготовить начинку из риса Акватика. Варить рис, залив водой, 60 мин. с момента закипания.

Уже готовый пережаренный мясной фарш с луком перемешать с готовым рисом.

Добавить укроп, не забыть перец и соль.

Наполнить трубочки готовой начинкой.

В качестве дополнения можно перевязать трубочки "бантиком из сыра". Для этого необходимо в простой полиэтиленовый пакет сложить сыр.

Опустить пакет в кипящую воду, чтобы сыр полностью расплавился. Вынуть и слегка остудить, и прямо в пакете раскатать скалкой тонким слоем, нарезать ленточки из сыра и перевязать ими трубочки. (К сожалению этот процесс я не фотографировала)

Ну а теперь можно угощаться. Приятного аппетита!