К фаршу добавить соль, измельченный лук и кашу.

Яйца взбить.

И соединить их с фаршем.

Хорошо перемешать, добавить молоко и снова перемешать.

Добавить просеянную муку и перемешать.

Если каша жидкая, как у меня, то муки- 7 ст. л.

Если каша густая- то на 1-2 ст. л. муки меньше.

Просто сделайте один блинчик и посмотрите достаточно ли вам муки.

Сковороду нагреть и обильно смазать растительным маслом.

Выложить 2-3 столовые ложки теста на середину сковороды и разровнять, придавая форму блинчика

Жарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Получаются очень вкусные и нежные блинчики...

Которые я кушаю с хлебушком, а дочка без хлебушка, просто так...

А если смазать майонезом и переслоить варенным яйцом, жареным луком или любой другой начинкой, тогда получится вкуснейший закусочный тортик...

Вот с домашним хлебушком...

Вот разлом...

Очень нежно, вкусно, сочно и не жирно... Что хорошо для меня...

Приятного вам аппетита!