NewsRbk.ru » Говядина, запеченная в кофейных зернах

Говядина, запеченная в кофейных зернах

Опубликованно 6 Мая 2015, в 16:19

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 г
Горчица	2 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Кофе натуральный	40 г

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю к праздничному столу приготовить мясо по изысканному рецепту и удивить своих гостей новым сочетанием! Аромат и вкус этого мяса не возможно передать - это нужно пробовать! Заходите, расскажу как!

Говядина, запеченная в кофейных зернах

Подготовим необходимые нам ингредиенты. Рекомендую готовить с вечера, чтобы было время для маринования мяса.

Кофейные зерна крупно рубим или давим широкой стороной лезвия ножа.

Мякоть говядины помыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Натираем солью и перцем. Горчицу смешиваем с соевым соусом и хорошо смазываем мясо со всех сторон.

Обваливаем в измельченных кофейных зернах и, хорошо обмотав пищевой пленкой убираем в холодильник минимум на 12 часов! Но может оно стоять и 18 часов - еще лучше!

Разогреваем духовку до 210 градусов и отправляем туда нашу говядину, освободив от пленки, на 25-30 минут.

Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу теплым:

Гарнир выбирайте по своему усмотрению... нам очень нравиться с картофельным пюре и сезонными овощами:

Очень сочное и ароматное мясо:

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36971-govyadina-zapechennaya-v-kofeynyih-zernah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.