NewsRbk.ru » Закуска "Тигруля" » Версия для печати

Закуска "Тигруля"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 16:23

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	1 стак.
Мука	1 стак.
Яйцо	3 шт
Соль	по вкусу
Говядина	200 г
Апельсин	1 шт
Майонез	по вкусу
Сыр твердый	по вкусу
Маслины	по вкусу
Грейпфрут	2 дол.
Зелень	по вкусу
Помидор	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Маргарин	80 г

Личные впечатления о рецепте

Так хотелось принять участие в этом интересном конкурсе, было много задумок, но к сожалению, из-за нехватки времени реализовать удалось только одну, еще в самом начале января... и почти успеваю ее выставить :)) Праздничная закуска представлена в виде "Тигрули". Это закусочный эклер с мясным наполнением. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Закуска "Тигруля"

Из муки,маргарина, воды, соли, яиц сделать заварное тесто.

С помощью кулинарного шприца выдавить лапки для будущего тигра.

Из кусочков теста делаем мордочки.

Тельце делаем в виде удлиненных овалов, полоски наносим из моркови и оливок.

Выпекать до готовности в разогретой духовке.

Для начинки отварную говядину измельчить, добавить нарезанный апельсин, влить образовавшийся от него сок, добавить немного майонеза, перемешать.

Для соуса смешиваем немного майонеза, дольку чеснока, и натертый помидор.

Тело тигра начинить получившейся мясной смесью.

Далее приступаем к сборке - голову и лапки скрепляем с помощью сыра-косичка и продеваем сквозь тело.

Из этого же сыра делаем хвостик.

Украшаем соусом, зеленью и дольками грейпфрута.

На соус выкладываем колечки маслин.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/31_01_10/268327.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/31_01_10/small/268327.jpg[/img][/url]

Пирожные "Снеженика"

[/url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/39758/

Салат "Брют"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/39760/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36999-zakuska-tigrulya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.