NewsRbk.ru » Оладьи из куриной печени, тушенные в сметане

Оладьи из куриной печени, тушенные в сметане

Опубликованно 6 Мая 2015, в 16:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	500 г
Яйцо куриное	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Мука пшеничная	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Масло подсолнечное	по вкусу
Сметана	150 г

Личные впечатления о рецепте

У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени, тушенные в сметане. Оладьи получаются очень нежными и сочными. И что удивительно, они не имеют ярко выраженного печеночного привкуса.

Оладьи из куриной печени, тушенные в сметане

Лук мелко нарезаем и обжариваем.

В печень, прокрученную через мясорубку или в блендер, добавляем яйцо.

Затем добавляем муку и обжаренный лук.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем оладьи на разогретую сковородку столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Обжаренные оладьи выкладываем в сковороду или в кастрюльку, заливаем сметаной, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.

Ваши оладушки готовы. Подавать оладьи можно с пюре или рисом. Сметаной, в которой тушились наши оладушки, поливаем гарнир, получается очень вкусно.

Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37007-oladi-iz-kurinoy-pecheni-tushennyie-v-smetane.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.