NewsRbk.ru » Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки

Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки

Опубликованно 6 Мая 2015, в 16:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Индейка	1 кг
Киви	1 шт
Имбирь	1 шт
Ананас	1 бан.
Апельсин	1 шт
Соус-маринад	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Вино белое полусладкое	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Фруктовый маринад придает мясу тонкий цитрусовый аромат и некую пикантность. Надоел обычный шашлык…. Приготовьте фруктовый маринад, замаринуйте в нем мясо и откроете для себя абсолютно новый вкус.

Филе индейки в фруктовом маринаде с соусом терияки

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

Киви очистить, крупно нарезать и измельчить в блендере.

Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.

Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг, жидкость из-под ананасов собрать, она понадобится нам для маринада.

С апельсина снять цедру и отжать сок.

Киви, имбирь, вино, сироп из-под ананасов, сок и цедру апельсина, соус-маринад терияки смешать в миске, посолить по вкусу. Добавить перец. В маринад добавляем мясо и маринуем ровно 1 час.

Пока маринуется мясо, в мангале разжигаем костер.

На шпажки нанизываем мясо, чередуя с кусочком ананаса

Обжариваем на мангале на металлической решетке до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37041-file-indeyki-v-fruktovom-marinade-s-sousom-teriyaki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.