Размягчить масло (у меня было замороженное и я его просто натерла на терке).

Добавить соль, сахар, желтки и молоко. Растереть все в однородную массу.

Добавьте муку и перемешайте до получения сначала крошек, а потом эластичного теста из них. Поместите тесто в холод минут на 20-30.

Разделите тесто на кусочки и раскатайте их на кружочки подходящие под размер формочек.

Разместите тесто в формочках и подравняйте края.

Запекать тарталетки нужно в духовке при 180-220 градусах минут 20 до золотистого цвета.

Измельчаем варенную курицу, добавляем натертый сыр, майонез и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем.

Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Можно так же дополнительно украсить петрушкой или оливками.

Приятного аппетита!!!