Мясо порезать на небольшие кусочки, поперчить, посолить и обжарить на оливковом масле.

Ананасы консервированные порезать.

Слоеное тесто (готовое) разморозить. За 5мин до окончания обжаривания к мясу добавить малиновый джем.

Мясо выложить в форму. Добавить коньяк, ананасы. Посыпать натертый сыр.

Немного теста оставить для украшения. Большую часть слоеного теста растянуть руками и накинуть на мясо с ананасом и сыром, сделать надрезы. Из оставшегося теста сделать жгуты и "цветочки", украсить.

Смазать тесто желтком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке при t 180 градусов 30мин.

Вынуть из духовки и украсить по вашему усмотрению. Я украсила малиной и в надрезы добавила малиновый джем. Кстати, тоже будет вкусно, если добавить вместо малинового джема клюквенный.

Поучилось вкусно и празднично!

А этот кусочек для вас. Угощайтесь!