NewsRbk.ru » Салатные шарики "А-ля Мимоза"

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:25

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Горбуша	1 бан.
Картофель	1 шт
Морковь	1 шт
Яйцо куриное	2 шт
Сыр голландский	70 г
Соевый соус	1 ст. л.
Кунжут	4 ст. л.
Лук зеленый	по вкусу
Майонез	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т. к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми изменениями и дополнениями. Прекрасны для праздничного стола. Очень нежные и вкусные.

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

Отвариваем овощи и яйца, очищаем. Горбушу разминаем вилкой.

Трем картофель на крупной терке.

Яйца трем на мелкой терке.

Морковь трем на мелкой терке.

Сыр трем на мелкой терке.

Все смешиваем и добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman.

Добавляем майонез и мелко нарезанный зеленый лук. Все тщательно перемешиваем.

Кунжут обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Из салатной массы катаем шарики размером чуть больше грецкого ореха. У меня получилось 19 шариков.

Обваливаем каждый шарик в кунжуте. Подаем к столу. Если Вы не любитель кунжута можете его заменить на мелко порезанный укроп и у вас получатся зеленые шарики. Но, с кунжутом очень вкусно.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37190-salatnyie-shariki-quota-lya-mimozaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.