NewsRbk.ru » Закуска из сельди по-старорусски

Закуска из сельди по-старорусски

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:25

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	1 шт
Редька	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	5 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Сахар	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычное сочетание редьки и слабосоленой сельди в этой закуске очень гармонично. Редька придает закуске некоторую пикантность и свежесть.

Закуска из сельди по-старорусски

Сельдь разделать на филе, снять кожицу и удалить кости. Нарезать на полоски.

Лук очистить и нарезать на полукольца.

Редьку очистить и натереть или нарезать тонкими полосками.

Приготовить заправку: масло и уксус слегка взбить вилкой, добавить сахар и свежемолотый черный перец. Перемешать и полить заправкой закуску.

Закуску перемешать и дать настояться 30 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37195-zakuska-iz-seldi-po-starorusski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.