NewsRbk.ru » Селёдка солёная в маринаде

Селёдка солёная в маринаде

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:26

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	4 шт
Вода	1 л
Соль	4 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Уксус	3 ст. л.
Лавровый лист	5 шт
Перец душистый	7 шт

Личные впечатления о рецепте

Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!

Селёдка солёная в маринаде

Селёдку разморозим.

Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...

Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.

Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.

Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.

По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная!!! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37203-selyodka-solyonaya-v-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.