NewsRbk.ru » Креветки в остром соусе

Креветки в остром соусе

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Креветки	1 кг
Чеснок	6 зуб.
Кетчуп	4 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Соус табаско	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Соль	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Эти креветки мы попробовали в одном из самарских пивных ресторанов. Нам они так понравились, что мы взяли у официантки рецепт. И теперь, когда с мужем хотим побаловать себя пивком с креветками, делаем именно так. Раньше я не могла найти один ингредиент и делала без него. Но вот наконец-то я нашла этот ингредиент, и теперь представляю вам этот соус во всей красе.

Креветки в остром соусе

Вот все, что потребуется.

Чеснок измельчаем в блендере или мелко режем (не через пресс!!!).

Сковородку раскаляем, кидаем на нее чеснок и несколько секунд обжариваем без масла.

Добавляем соусы, соль, сахар и перемешиваем.

Как закипит, выкладываем в соус креветки.

Внимание! Лучше брать свежие креветки, чем замороженные (или их предварительно разморозить, чтоб стекла лишняя жидкость). Если они будут замороженные, то образуется много жидкости. И придется ждать, пока она выпарится, вот как у меня в этот раз (обычно мы покупаем свежие креветки). Это очень долго.

Когда весь соус выкипит и "прилипнет" к креветкам, их можно доставать и сервировать.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37226-krevetki-v-ostrom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.