Перемолоть на блендере белки, сливочное масло и половинку пачки сухариков (я сделала сухарики с чесночком сама, так вкуснее!)

Нам потребуется вот такая икра (думаю, можно заменить на красную)

Рецепт этой закуски был приклеен к этой баночке.

Хорошо перемешать икру и полученную сливочно-белковую массу с сухариками.

Добавить душистый перец.

Готовим вторую начинку: желтки перемолоть с оставшимися сухариками и с сыром.

Добавить соль и перец по вкусу.

На пластинки рыбки (я брала нарезку, так удобнее) укладываем наши начинки.

Сначала с одной, свернули рулетиком.

Другой кусочек рыбки с другой начинкой.

Поставить в холод минут на 30.

Разрезать на небольшие кусочки.

По желанию можно украсить, как у меня, можно просто подать с зеленью.