Днем в Москве: 
Закуска "Букетик для вас"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:35:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рыба  |
200 г |
| Икра щучья | 2 ст. л. |
| Яйцо |
2 шт |
| Сыр творожный |
2 ст. л. |
| Сухарики |
1 упак. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Специи | по вкусу |
| Оливки зеленые | 3 шт |
| Спасибо всем огромное за поддержку в конкурсе и поздравления! |
Перемолоть на блендере белки, сливочное масло и половинку пачки сухариков (я сделала сухарики с чесночком сама, так вкуснее!)
Нам потребуется вот такая икра (думаю, можно заменить на красную)
Рецепт этой закуски был приклеен к этой баночке.
Хорошо перемешать икру и полученную сливочно-белковую массу с сухариками.
Добавить душистый перец.
Готовим вторую начинку: желтки перемолоть с оставшимися сухариками и с сыром.
Добавить соль и перец по вкусу.
На пластинки рыбки (я брала нарезку, так удобнее) укладываем наши начинки.
Сначала с одной, свернули рулетиком.
Другой кусочек рыбки с другой начинкой.
Поставить в холод минут на 30.
Разрезать на небольшие кусочки.
По желанию можно украсить, как у меня, можно просто подать с зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
