Для закуски на картофельных чипсах:нарежем тонко картофель шинковкой

Посыпем солью и паприкой. Отправим в микроволновку на 5 мин при макс. мощности.

Такие получились чипсы.

Для чесночного крема: смешать сливки, оливковое масло, соль, перец и печеный чеснок.

Нарезать копченую форель.

На чипсы кладем кусочек рыбы

Сверху капнем чесночным кремом и украсим петрушкой

Для второй закуски : пожжарим кусочки ржаного хлеба.

Намазать поджаренный хлеб чесночным кремом. И уложить сверху рыбу.

Корнишоны разрезать на две половины и выложить сверху рыбы. Две быстрые и вкусные закуски готовы.