Вот наши все продукты. У меня было два вида сыра 100г. твердого и 100г плавленого. Их тунца слить жидкость, авокадо почистить.

В принципе здесь все очень просто: все продукты (кроме орехов и кокосовой стружки) измельчаем. Я делала это в блендере.

Вот такая масса у нас получилась. Пробуем на вкус и добавляем соль, перец и специи по вашему вкусу. Если масса получилась жидковата, просто добавьте в нее немного измельченных орехов.

Немного орешков отложить в сторону, они нам понадобятся, а остальные измельчить и соединить со стружкой. У меня был стакан орехов, но это многовато. В этой смеси должно быть больше стружки, чем орехов.

Сформировать шарики, положив в средину по орешку....

...после обвалять в смеси орехов и кокоса, выложить на блюдо и поставить до нужного вам времени в холодильник.

Перед подачей выложить красиво, украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!