NewsRbk.ru » Рыбка маринованная с кориандром

Рыбка маринованная с кориандром

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Скумбрия	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Кориандр	1 ст. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Уксусная эссенция	ч. л.
Перец черный	ч. л.
Соль	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Для любителей рыбки. Сочетание с зeрнышками кориандра при мариновании - очень советую! Вкуснятина! В данном рецепте - скумбрия, еe я считаю самой подходящей и вкуснейшей рыбкой для этого рецепта!

Рыбка маринованная с кориандром

Скумбрию очистить от немногочисленных внутренностей, хорошенько помыть и нарезать на кусочки среднего размера.

Лук нарезать кольцами, либо полукольцами. В небольшую кастрюльку, либо миску выкладывать слоями рыбку и лук, пересыпая зeрнами кориандра, солью и перчиком (каждый слой "на глаз").

Смешать растительное масло с уксусной эссенцией. Залить содержимое кастрюльки.

Затем положить сверху тарелку по форме и поставить небольшой грузик. В холодильник на часов 12 -14.

Рыбка очень вкусная получается, и лучок, кстати, тоже

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37358-ryibka-marinovannaya-s-koriandrom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.