Рыба (в первом рецепте) готовилась в аэрогриле, а сейчас я попробовала в духовке... Единственное, что не у всех есть вентилятор в ней)))

Так вот.. Рыбку натираем перцем и солью, а также смешанными лимонным соком и жидким дымом.

Маринуем часиков 4-5...

И в духовку на решетку, вниз поставьте противень (чтобы сок с рыбы туда капал)...

Готовим при 120-150*С с включенным вентилятором! примерно 1 час)

Приятного аппетита!