NewsRbk.ru » Королевские креветки с укропным майонезом

Королевские креветки с укропным майонезом

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:41

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Майонез	150 мл
Корнишоны	2 шт
Каперсы	1 ч. л.
Чеснок	ч. л.
Креветки	20 шт
Укроп	2 ст. л.
Кинза	2 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Сок лимонный	5 ст. л.
Горчица	2 ст. л.
Масло оливковое	130 мл
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная закуска. Подойдёт и для праздничного стола, и просто побаловать себя. Особую пикантность этой закуске придаёт соус.

Королевские креветки с укропным майонезом

Креветки разморозить. Для маринада смешайте масло, 4 столовые ложки лимонного сока, сухой чеснок, горчицу, мед и половину кинзы и укропа.

Полейте креветки и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, иногда перемешивая.

Для соуса смешайте оставшийся укроп и кинзу, майонез, оставшийся лимонный сок, нарезанный корнишон, каперсы и чеснок. Накройте и поставьте в холодильник.

Я взяла майонез «Махеевъ» на перепелином яйце, т. к. он очень качественный и не содержит крахмала.

Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Жарьте креветки 4 минуты, переворачивая, когда сторона станет розовая.

Подавайте с укропным майонезом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37366-korolevskie-krevetki-s-ukropnyim-mayonezom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.