Салатик этот слоёный. Надеюсь, кому-то пригодится идея к Новому году. Слой 1: выкладываем картофель в форме Снегурочки (шаблон можно нарисовать заранее по размеру нужной тарелки), смазать майонезом. Слой 2: поверх картофеля - селедку, смазать майонезом. Слой 3: маринованный лук. Слой 4: тертое яблоко и немного майонеза. Слой 5: сыр копченый, чуть майонеза. Слой 6: желтки. Все майонезом смазываем и начинаем украшать. Окрашенный белок - это шубка, корона, рукавички. Сыр чеддер, мелко натертый, - это опушка. Сыр сулугуни - это коса и волосы Снегурочки. Черный перец горошком - это глазки. Розмарин - это брови и носик. Томатная паста - это губки (наносим зубочисткой).