NewsRbk.ru » Закуска "Морская" » Версия для печати

Закуска "Морская"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 17:53

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	1 шт
Сыр твердый	100 г
Масло сливочное	150 г
Молоко	1 л
Специи	по вкусу
Горчица	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Самые привычные продукты приобретают совершенно новый вкус, это стоит попробовать с легким полусладким вином, так как рыба, сыр идеально подчеркивают вкус вина. А сколько ещe можно нафантазировать, имея на руках основу этого рецепта.

Закуска "Морская"

Взять одну рыбину, почистить, снять шкурку, удалить хребет. Филе рыбы отварить в молоке, добавив соль, луковицу, лавровый лист, перец горошком.

Вареное филе измельчить блендером.

Натёрли сыр, приготовили размягченное легкое сливочное масло, горчицу, перец.

Рыбное пюре растерли с мягким сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем.

Здесь включаем фантазию. Можно просто накрутить шарики, можно сделать лепёшку и обыграть её.

С шариками всё просто, накрутили, обсыпали тертым сыром - это уже надёжный классический вариант.

Можно выложить вот такого морского жителя.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/22_02_11/407031.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/22_02_11/small/407031.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/22_02_11/407032.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/22_02_11/small/407032.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37479-zakuska-morskaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.