Подготовить необходимые продукты.

Мидии обжарить в растительном масле с добавлением соевого соуса.

В форму выложить рис тонким слоем.

Закрыть рис слоем маринованного имбиря.

Нори вырезать по диаметру формы. Выложить на имбирь.

Сверху уложить пластики сёмги.

Огурец тонко нарезать, выложить следующим слоем.

Последний слой - рис. Сбрызнуть соевым соусом Киккоман.

Закрыть листом нори.

Взять форму поменьше в диаметре и прослоить рис, сёмгу, имбирь и нори.

Аккуратно снять формы и выложить заготовки меньшую на большую.

Украсить закусочный торт подготовленными мидиями, кусочками огурца и бутербродного сыра. Полоски нори легко приклеивать используя в качестве "клея" рис.

Приятного аппетита!