Ночью в Москве: 
Суши-торт с мидиями
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:57:02 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 104 |
Рис  |
2 стак. |
| Мидии | 300 г |
| Семга |
200 г |
| Нори | 3 шт |
| Соевый соус |
5 ст. л. |
| Имбирь |
2 ст. л. |
| Огурец | 1 шт |
| Сыр колбасный |
2 шт |
| Началась неделя закусочных тортов, тема незнакомая, поэтому в ней будут одни мои импровизации. Первым представляю суши-торт с мидиями. Пришлось полазить на японских сайтах и вот, что у меня получилось. Советую такой приготовить. Просто порадуйте ваших гостей и себя. |
Подготовить необходимые продукты.
Мидии обжарить в растительном масле с добавлением соевого соуса.
В форму выложить рис тонким слоем.
Закрыть рис слоем маринованного имбиря.
Нори вырезать по диаметру формы. Выложить на имбирь.
Сверху уложить пластики сёмги.
Огурец тонко нарезать, выложить следующим слоем.
Последний слой - рис. Сбрызнуть соевым соусом Киккоман.
Закрыть листом нори.
Взять форму поменьше в диаметре и прослоить рис, сёмгу, имбирь и нори.
Аккуратно снять формы и выложить заготовки меньшую на большую.
Украсить закусочный торт подготовленными мидиями, кусочками огурца и бутербродного сыра. Полоски нори легко приклеивать используя в качестве "клея" рис.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
