Продукты готовы, начнем!

Сельдь подготовить: снять кожу, удалить кости.

Булку замочить в молоке и отжать,

яблоко нарезать брусками, добавить к сельди и молокам и прокрутить через мясорубку (я пользовалась блендером).

Яйца отварить, луковицу нашинковать и обжарить на растительном масле.

Соединить все продукты, включая масло сливочное, сыр (я беру больше - граммов 200-230, но это дело вкуса).

Все взбить тщательно и САМОЕ главное - ГОРЧИЧКУ не забыть!

В холодильник бы минут на 30, если время есть!

Приятного аппетита!