Рис отварить.

Сардины разминаем вилкой вместе с маслом.

Три яйца отвариваем вкрутую, чистим, трем на крупной терке.

Перемешиваем. Солим.

На вафельный корж выкладываем начинку,

накрываем вторым коржом и прижимаем. Готовый торт разрезаем на 8 частей, уголками.

Каждый уголок обмакиваем во взбитых яйцах и обжариваем с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.

Вот такой студенческий горячий порционный пирог получается.