NewsRbk.ru » Закуска "Нань" » Версия для печати

Закуска "Нань"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 18:11

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Крабовые палочки	100 г
Капуста морская	100 г
Помидор	100 г
Огурец	100 г
Перец болгарский	100 г
Масло растительное	3 ст. л.
Масло кунжутное	1 ст. л.
Кунжут	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Креветки	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В китайской кухне есть традиционный салат "Нань", предлагаю Вам несколько упрощенную его версию в виде закуски. Использование крабовых палочек "А’море" от компании "РОК-1" делает её более насыщенной по вкусу.

Закуска "Нань"

Морскую капусту (замороженную) заранее отвариваем в течение 15-20 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг и промываем проточной водой.

При отсутствии замороженной морской капусты в этой закуске можно использовать консервированную (в банках).

Крабовые палочки "А’море" от компании "РОК-1" нарезаем кубиками.

Смешиваем отваренную морскую капусту и нарезанные крабовые палочки.

Помидоры нарезаем кубиками (лучше использовать мясистые), красный болгарский перец и маринованные огурцы нарезаем соломкой.

Готовим заправку. Смешиваем растительное и кунжутное масло, сок лимона, свежемолотый перец (смесь), кунжут (у меня чёрный), соевый соус.

Смешиваем овощи, добавляем к ним заправку.

В бокалы (стаканы) на дно кладём смешанные морскую капусту и крабовые палочки, сверху выкладываем овощи с заправкой.

Даём закуске настояться 1 час в холодильнике.

Украшаем варёными креветками.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37657-zakuska-quotnanquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.