Сельдь разделать на филе, полностью освободив от косточек

Нарезать поперек на кусочки

Лук почистить и нарезать кольцами.

Сельдь с луком смешать, добавить майонез.

Еще я добавляю немного черного молотого перца.

Плотно уложить в небольшую емкость (у меня пластиковая баночка), накрыть крышкой и поставить в холодильник пропитаться на несколько часов.