Ингредиенты для вкусного чизкейка. Не хватает только масла.

Крекер раскрошить и смешать в блендере со сливочным маслом и лимонным соком.

Желатин растворить в холодной воде до разбухания.

Сыр творожный перемешать со сметаной, соусом. Если хотите можно добавить еще зелени, сыр творожный уже с зеленью, поэтому я не добавляла. Добавить желатин.

В форму выложить слой из печенья, хорошенько примять и выровнять.

Сверху выложить творожно-желатиновую массу. Убрать в холодильник часа на два.

Перед подачей украсить кусочками семги и зеленью. Нарезать порционно.

Угощайтесь!

Чизкейк получается достаточно соленым благодаря крекеру и семге. Поэтому любители пива могут использовать его под закуску.