Отвариваем рыбное филе со специями, солью и лавровыми листиками (минут 7-10).

Отвариваем яйца. Подготавливаем ингредиенты.

Нарезаем лук, натираем морковь на крупной тёрке.

Оставляем немного тёртой моркови для украшения.

Остальную морковь и лук обжариваем до золотистой корочки.

Трём на крупной тёрке сыр и яйца. Вилкой разминаем рыбное филе.

Всё перемешиваем, добавляя майонез. Чем будет больше майонеза, тем лучше пропитается наш пирог!

Я выложила коржи на пищевую плёнку, чтобы потом обернуть ею края пирога.

Каждый корж нужно промазать вот такой вот получившейся вкусной массой.

Сверху украсить пирог оставшейся морковью и крошкой, которая осталась от коржей.

Оставляем в холодильнике на ночь, чтобы он пропитался.

Вот так вот получилось в разрезе.

И ещё - вот так)) Прямо как пирожные))

Приятного аппетита!!!