NewsRbk.ru » Севиче из слабосоленой сельди

Севиче из слабосоленой сельди

Опубликованно 6 Мая 2015, в 18:15

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	1 шт
Уксус	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Перец чили	1 шт
Яблоко	1 шт
Огурец	1 шт
Лук красный	1 шт
Имбирь	10 г
Соевый соус	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Кинза	10 г
Сок лимонный	1 шт
Помидоры черри	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Как известно севиче - это блюдо из рыбы или морепродуктов. Оно распространено во многих кухнях стран Латинской Америки. В зависимости от страны или региона рецепт севиче может варьироваться. Дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, сельдерей, кинза, чили и др. Я предлагаю попробовать севиче из слабосоленой сельди. Это взрыв вкусов, в сочетании свежего огурца с сельдью, яблоком, чили и потрясающе ароматной заправкой.

Севиче из слабосоленой сельди

Сельдь разделать на филе, удалить кости и снять кожу. Нарезать маленькими кусочками и посыпать сахаром, полить уксусом.

Чеснок, имбирь и кинзу измельчить. Смешать с лимонным соком, соевым соусом и растительным маслом IDEAL.

Огурец, лук, перец чили и яблоко нарезать мелкими кубиками.

Сельдь и нарезанные овощи перемешать и залить маринадом. Дать настояться 15 минут. Помидоры черри порезать пополам и добавить к севиче.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37705-seviche-iz-slabosolenoy-seldi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.