- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Закуска Ля-Ретурн
Опубликованно 6 Мая 2015, в 18:21
Мясо крабовое | 250 г |
Креветки | 200 г |
Сыр плавленный | 300 г |
Чеснок | 2 зуб. |
Майонез | 125 г |
Овощи | по вкусу |
Ананас | по вкусу |
Клубника | по вкусу |
Яйцо | 4 шт |
Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. |
Закуска Ля-Ретурн
Нарезать кубиками сыр плавленый (предварительно подержать в морозилке), яйца, крабовое мясо. Добавить очищенные креветки (оставить несколько штук для украшения), майонез, чеснок через чеснокодавилку.
Все перемешать. На дно бокала (красивее взять бокалы на высокой тонкой ножке и немного расширяющиеся) положить целые креветки и наполнить доверху смесью. Бокалы перевернуть и установить на тарелку.
Ножки бокала украсить кружочками ананаса, ягодами. Тарелку оформить по желанию (в зависимости от содержимого бокала) овощами или фруктами. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37758-zakuska-lya-return.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.