Свежий огурец нарезать на мелкие кубики.

Нарезать лук.

И мелко нарезать лосось.

Налить масло, соевый соус и выжать сок лимона. Насыпать одну чайную ложку подсушенного кунжута и перемешать.

Булку ( тосты ) с семенами подсушить в тосторе.

Нарезать её треугольниками.

В центре большой тарелки выложить листья салата. Тартар положить в квадратную ( или круглую ) форму, немного уплотнить ложкой и перевалить в центр тарелки на листья. Сверху посыпать семенами кунжута. Тартар выложить на кусочки булки, а сверху положить веточки укропа.