- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Соленая красная рыба

Опубликованно 6 Мая 2015, в 18:42


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Семга 1 кг
Соль 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Коньяк 30 г
Уксус ст. л.
Перец душистый по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Пряная нежная красная рыбка, которая идеально подходит для ролл и суши, салатов, брускетт. Для меня это самый вкусный вариант засолки

Соленая красная рыба

http://www.youtube.com/embed/4CMBghd-rAk?feature=oembed

Моем рыбу, очищаем от шкурки, костей, разделываем.

Смешиваем специи, соль, сахар, коньяк, рисовый уксус.

Каждый кусочек обмазываем и заворачиваем в пергамент или пленку.

Отправляем на ночь в холодильник, потом перекладываем в морозилку.


URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/37978-solenaya-krasnaya-ryiba.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.