Необходимые продукты.

Вчерашний батон нарезать на ломтики толщиной около 1 см. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Одну сторону натереть долькой чеснока.

Заранее отваренный рис разложить тонким слоем на гренки.

Мандарины очистить от кожуры и белых волокон. порезать на мелкие кусочки. Смешать с майонезом, поперчить. Разложить на слой риса, вместе с выделившимся соком, смешанным с майонезом-это пропитает рис и гренки.

Сыр натереть на мелкой терке, посыпать мандарины.

Верх украсить креветками, колечками маслин, зеленью.

Подавайте на стол.

Приятного аппетита!