Промыть и отварить чёрную чечевицу в течении 15 минут. Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. Раскатать в одном направлении, разрезать на 6 квадратов.

Включить духовку на 210 гр. Выложить каждый квадрат в формочки для кексов и отправить в духовку на 10 минут.

После чего вынуть форму и аккуратно вдавить поднявшиеся серединки обратно. И выпекать ещё 5 минут. Достать из духовки, немного остудить и вынуть из форм.

Готовим начинку. Огурец очистить и мелко порезать кубиками. Креветки очищенные так же мелко порезать.

Творожный сыр хорошо размять вилкой, добавить соль и перец.

Добавить к сыру мелко нарезаные огурец ( оставить 1 ч. л. для украшения) и креветки. Хорошо перемешать.

Теперь добавить промытую чечевицу ( оставить 1 ч. л. для украшения), ещё раз перемешать.

Разложить в каждую слойку по 2 ч. л. начинки.

Один край каждой слойки украсить 1 креветкой. Сверху украсить чечевицой и огурцом.

Каждый кружок лимона разрезать на 8 частей. Украсить слойки кусочками лимона и можно угощать гостей.

Приятного аппетита!

Счастья Вам и вашим близким!!