У нас такая рыбка продается в чищеном виде, без головы-я лишь очищаю ее от чешуи.

На паровой бане растопим мед, масло, лимонный сок. Этим маринадом в горячем виде польем нашу рыбку. Оставим на полчасика-пока займемся овощами.

Теперь займемся овощами-нарежем лук и перец соломкой, а морковочку кружками.

В овощи добавим немного соли на ваш вкус и слегка помнем овощи, затем добавим тмин, перемешаем.

На фольгу выложим полную столовую ложку овощей.

На овощи выложим нашу рыбку.

Завернем рыбку в фольгу так чтобы верх остался открытым.

Отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Рыбка получается сочной, ароматной, с отличным гарниром из овощей!

Приятного аппетита!