Филе курицы отбить, замариновать в соевом соусе Kikkoman и чесноке. Надеть на литровую стеклянную бутылку, в которую налито немного воды, и поставить в холодную духовку. Включить ее на 180 градусов и запекать до готовности курицы

Готовые корзинки аккуратно снять с бутылки после остывания.

Кальмар отварить, мелко нарезать, добавить рис и огурец. Заправить соевым соусом Kikkoman. По желанию можно добавить оливковое масло

Заполнить корзиночки начинкой, можно сколоть края зубочисткой, если будет необходимо

Корзиночки поставить на тарелку, посыпанную тертым сыром, украсить лимоном и елочными веточками из огурца