NewsRbk.ru » Копчение карася » Версия для печати

Копчение карася

Опубликованно 6 Мая 2015, в 18:59

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Очередное видео о копчении. В этот раз коптил карасей )

Копчение карася

http://www.youtube.com/embed/kKqYecs5iMw?feature=oembed

Ловим много карасей )

Чистим внутренности и жабры.

Чешую можно снимать... можно и не снимать...

Натираем рыбу солью и перцем...

Даем постоять минимум час.

Коптим 25 минут.

Совет... лучше промариновать 4 часа... а то и на ночь...

Всем приятного аппетита.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.