NewsRbk.ru » Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Опубликованно 6 Мая 2015, в 19:13

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тесто слоеное	500 г
Картофель	2 шт
Молоко	60 г
Масло сливочное	20 г
Грибы	200 г
Капуста белокочанная	200 г
Сыр твердый	100 г
Базилик	ч. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности.

Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут.

Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.

Картофель отварить, влить горячее молоко, положить сливочное масло. Приготовить картофельное пюре.

Смешать грибы и капусту.

Добавить картофельное пюре и 50г сыра, перемешать.

Нагреть духовку до 210градусов. Выпекать коржи теста (у меня два коржа) в течение 13 минут.

Немного остудить коржи. Выложить на один корж начинку.

Накрыть вторым коржом. Присыпать верх оставшимся сыром. Выпекать еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Остудить, нарезать на порции и подавать на стол.

Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38210-sloenyiy-zakusochnyiy-pirog-s-gribami-i-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.