Отвариваем картофель и готовим пюре,

добавив сливочное масло.

К пюре добавляем измельченную петрушку, 2 столовые ложки лимонного сока, солим и перчим по вкусу.

Бычки разминаем вилкой,

добавляем майонез и перемешиваем.

Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем 3/4 пюре, слоем в 1 см.

На пюре выкладываем половину консервы,

сверху - нарезанные кружками яйца.

Маслины (без косточек) начиняем вареной морковью

и укладываем на яйца.

Заполняем торт оставшейся консервой

и пюре.

Накрываем пленкой и помещаем в холод на 1 час.

Торт готов.

Теперь приступаем к украшению. Для этого вареную морковь натираем на мелкой терке и выкладывем ее на торт виде тельца тигра.

Также выкладываем лапки.

Тертым белком оформляем животик и мордашку.

Из сладкого перца вырезаем колпачок, а из маслин - полосочки.

Полосочки - на тельце, колпачок - на голову. Из перца вырезаем ротик, и заканчиваем оформление тигрули. Посыпаем торт тертыми белками, имитируя снег.

К году тигра готовы!

Приятного аппетита!!!