Вот наши продукты.

Сыр натираем на мелкой терке.

Добавляем соевый соус.

Добавляем размягченное масло и сливки. Перемешиваем миксером на малых оборотах.

Добавляем зелень, перец и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в смазанную растительным маслом емкость для кекса.

Чтобы места для грибов было больше, я вставила в форму кулинарное кольцо. Вот так. Заполненную форму убираем в холодильник часа на 2.

После того, как сырная масса хорошенько застынет, достаем ее из формы. Для удобства вынимания я перевернула форму и подержала на ней полотенце, смоченное в горячей воде. Заполняем отверстие маринованными грибами (лучше всего ассорти) и подаем к столу.

Приятного аппетита и будьте здоровы!