- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пирог из куриной печени и риса

Опубликованно 6 Мая 2015, в 19:26


Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления
Печень куриная 700 г
Яйцо куриное 2 шт
Молоко стак.
Рис 1 стак.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок 4 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Обалденный пирог!!! Готовится легко, не требует особо времени... На вкус нежный, воздушный... А запах!!!!... ммм.... восхитительный!!!! Советую приготовить...

Пирог из куриной печени и риса

Итак, поехали... Приготовим все необходимые нам ингредиенты.

Отвариваем рис. Для получения нужного количества надо взять 0,5 ст., тогда по окончании варки риса станет 1 стакан, как нам и надо.

Перемалываем печень. Либо блендером, либо в мясорубке.

Режем лук. Давим через чесночницу 4 головки чеснока.

Взбиваем вилкой два яйца.

В перемолотую печень выкладываем отварной рис. Перемешиваем...

Затем вливаем взбитые яйца. Перемешиваем...

Затем добавляем молоко. Перемешиваем.

Добавляем лук и чеснок. Перемешиваем.

Добавляем соль, перец. Можно какую-нибудь приправу. Кто как любит. И все хорошо перемешиваем...

Если вдруг вам кажется, что тесто жидковато - добавьте немного муки.

Смазываем форму маслом. Вместо подсолнечного можно взять сливочное.

Вливаем приготовленную смесь.

Ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 50 мин.

По окончании выпекания достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Не пытайтесь извлечь его из формы горячим!!! Он может весь развалиться. Готовый пирог можно (по желанию) украсить сыром, майонезом и зеленью. Но это кто как любит.

А у меня получился вот такой румяный и очень вкусный пирог!!! Приятного аппетита!!!)))

А вот блюдо в разрезе, просили показать, только тут я еще сырком посыпала и подрумянила чуть-чуть )))



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38323-pirog-iz-kurinoy-pecheni-i-risa.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.