NewsRbk.ru » Судак под майонезом с желе

Судак под майонезом с желе

Опубликованно 6 Мая 2015, в 19:28

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	600 г
Вино белое сухое	стак.
Помидор	2 шт
Майонез	230 г
Кетчуп	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Желатин	10 г
Вода	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Любителям рыбы и майонеза посвящается. Эта закуска украсит как повседневный, так и праздничный стол. Рецептик подсмотрела в книжечке "7 поварят".

Судак под майонезом с желе

Необходимые ингредиенты.

Филе судака моем, солим и перчим.

Тушим его до готовности в белом вине.

Желатин замачиваем на 10 мин в холодной воде и прогреваем на маленьком огне до растворения крупинок (не кипятить!). Немного остужаем и вливаем майонез.

Перемешиваем.

Дно формы выстилаем пищевой пленкой и наливаем часть майонеза с желе.

Укладываем половину судака.

Помидоры кружочками заливаем еще частью майонеза.

Выкладываем вторую половину рыбы, заливаем оставшимся майонезом с желе. Ставим в холодильник на 2 часа.

Снимаем пленку, нарезаем и украшаем кетчупом и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38343-sudak-pod-mayonezom-s-zhele.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.