Измельчить хлебцы скалкой в кульке или на досочке и смешать с маслом в однородную массу.

Смешать крем-сыр, измельченный укроп, мелкими кубиками нарезанный перчик и кукурузку.

Разъемную форму застелить бумагой, смазать маслом бортики и выложить масляно-хлебцовую смесь, плотно утрамбовать и поставить в холодильник минут на 30.

Взбить в крепкую пену сливки, добавить загуститель и соединить, аккуратно перемешивая, с сырной массой.

Посолить по вкусу.

Выложить половину сырно-сливочной массы на основу.

Сверху слой порезанных грибочков.

Оставшуюся сырную массу положить равномерно на грибы.

Убрать тортик на пару часов в холодильник, после чего вынуть из формы, поставить на сервировочное блюдо, посыпать тертым Российским сыром и украсить креветками.

Убрать тортик в холодильник до прихода гостей.

Приятного аппетита! :)